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PIERNA DE CERDO PICADAID503

PIERNA DE CERDO PICADA

Características
Nombres Regionales PIERNA DE CERDO PICADA
Presentación de Venta 1 PIEZA POR BOLSA
Piezas o Paquetes por Caja o Reja 2 A 3 PIEZAS POR CAJA SEGÚN SU TAMAÑO
Peso de la Caja o Reja MÁXIMO 35 KG POR CAJA
Kilos por Pieza o Paquete GRAMOS
Cobertura de Grasa NO ES UNIFORME EN LA PIEZA PARTES CON UN ESPESOR DE MÁXIMO 6MM, SI LA GRASA EXCEDE ESTE LÍMITE DEBE DE SER REGULADA
Empaque Primario y Secundario EMPAQUE PRIMARIO: BOLSA 30X10X50 CM. IMPRESA DE ALTA DENSIDAD (MUY BIEN ACOMODADA). EMPAQUE SECUNDARIO: N/A
Características Adicionales
Medidas DEPENDE DEL PESO Y TAMAÑO DE LA PIERNA CON CUERO
Estado de Conservación DE -14 A -18ºC EN CONGELACIÓN
Tiempo de Vida en el Anaquel 365 días
Usos PLATILLO PRINCIPAL EN SUS DIFERENTES VARIANTES.