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Espaldilla En Trozo O Rebanada

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507
Cerdo
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ESPALDILLA SIN HUESO DE CERDO REBANADA POR 1 KG 
$89.90
por pieza
  • A partir de 3 por $89.50 cada uno
  • A partir de 10 por $89.00 cada uno
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Descripción del Producto:
La espaldilla de cerdo se presenta en trozos o rebanadas, y es un corte que contiene músculos bien desarrollados. Es versátil en la cocina debido a su contenido de grasa y tejido conectivo, lo que la hace adecuada para cocinar lentamente o asar a la parrilla.

Características de la Espaldilla de Cerdo:
Sabor y Jugosidad: La espaldilla de cerdo tiene un sabor delicioso y una textura jugosa gracias a su contenido moderado de grasa intramuscular.
Versatilidad en la Cocina: Puede ser cocinada de diversas formas, como asada, guisada, en estofados o al horno.
Apta para Marinados: Debido a su firmeza, es ideal para marinar y absorber sabores adicionales.
Usos Recomendados:
Asado al Horno: La espaldilla se puede asar al horno con hierbas y especias para obtener una carne jugosa y llena de sabor.
Guisados y Estofados: Es perfecta para preparar guisos y estofados, ya que la cocción lenta resalta su sabor y la hace tierna.
Parrilla o Barbacoa: También puedes cocinarla a la parrilla o en una barbacoa para obtener un sabor ahumado y delicioso.
Preparación y Cocinado:
Marinado: Si deseas realzar el sabor, puedes marinar la espaldilla con tus condimentos favoritos y dejar reposar por algunas horas en el refrigerador.
Asado al Horno: Precalienta el horno a una temperatura media-alta, coloca la espaldilla en una bandeja para hornear y cocínala hasta que esté tierna y dorada por fuera.
Guisados: Para guisos o estofados, corta la espaldilla en trozos, añade tus ingredientes y cocina a fuego lento hasta que esté suave y fácilmente desmenuzable.
Servicio y Acompañamientos:
Sirve la espaldilla de cerdo caliente, cortada en rebanadas o trozos, y acompáñala con guarniciones como puré de papas, arroz, vegetales asados o ensaladas frescas.
Agrega una salsa o aderezo de tu elección para complementar su sabor.

Más Información

Más Información
Giro Taquería, Restaurante, Bares y cantinas
Categoría Cerdo
Cantidad Mínima 1
Presentación Kg
Incrementos 1

Descripción del Producto:
La espaldilla de cerdo se presenta en trozos o rebanadas, y es un corte que contiene músculos bien desarrollados. Es versátil en la cocina debido a su contenido de grasa y tejido conectivo, lo que la hace adecuada para cocinar lentamente o asar a la parrilla.

Características de la Espaldilla de Cerdo:
Sabor y Jugosidad: La espaldilla de cerdo tiene un sabor delicioso y una textura jugosa gracias a su contenido moderado de grasa intramuscular.
Versatilidad en la Cocina: Puede ser cocinada de diversas formas, como asada, guisada, en estofados o al horno.
Apta para Marinados: Debido a su firmeza, es ideal para marinar y absorber sabores adicionales.
Usos Recomendados:
Asado al Horno: La espaldilla se puede asar al horno con hierbas y especias para obtener una carne jugosa y llena de sabor.
Guisados y Estofados: Es perfecta para preparar guisos y estofados, ya que la cocción lenta resalta su sabor y la hace tierna.
Parrilla o Barbacoa: También puedes cocinarla a la parrilla o en una barbacoa para obtener un sabor ahumado y delicioso.
Preparación y Cocinado:
Marinado: Si deseas realzar el sabor, puedes marinar la espaldilla con tus condimentos favoritos y dejar reposar por algunas horas en el refrigerador.
Asado al Horno: Precalienta el horno a una temperatura media-alta, coloca la espaldilla en una bandeja para hornear y cocínala hasta que esté tierna y dorada por fuera.
Guisados: Para guisos o estofados, corta la espaldilla en trozos, añade tus ingredientes y cocina a fuego lento hasta que esté suave y fácilmente desmenuzable.
Servicio y Acompañamientos:
Sirve la espaldilla de cerdo caliente, cortada en rebanadas o trozos, y acompáñala con guarniciones como puré de papas, arroz, vegetales asados o ensaladas frescas.
Agrega una salsa o aderezo de tu elección para complementar su sabor.