Espinazo De Puerco Food Service Pieza De 1 Kg
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Descripción del Producto:
El paquete de 1 kg de espinazo de puerco en formato Food Service contiene cortes de espinazo de cerdo fresco y jugoso, ideal para preparaciones culinarias que requieran un sabor robusto y una textura suculenta.
Características:
Corte Fresco: El espinazo de puerco se presenta fresco y limpio, listo para ser utilizado en diversas recetas.
Sabor Tradicional: Esta pieza de cerdo aporta un sabor característico y jugoso que se potencia al cocinarse lentamente con condimentos y aderezos.
Versatilidad en la Cocina: El espinazo de puerco es ideal para guisos, sopas, estofados, carnitas, y una amplia variedad de platillos que requieran carne de cerdo tierna y llena de sabor.
Usos Recomendados:
Guisos y Estofados: Utiliza el espinazo de puerco en guisos y estofados con verduras, especias y caldos para crear platos reconfortantes y llenos de sabor.
Sopas y Caldos: Agrega el espinazo a sopas y caldos para darles un toque carnoso y delicioso, perfecto para días fríos o como entrada reconfortante.
Carnitas y Asados: Cocina el espinazo de puerco lentamente para preparar carnitas jugosas y sabrosas, o para asados al horno con marinados y condimentos de tu elección.
Platos Tradicionales: Incorpora el espinazo de cerdo en platillos tradicionales de la cocina mexicana, como pozole, birria, chile verde, entre otros.
Consejos de Preparación:
Cocción Lenta: Para obtener una textura tierna y jugosa, cocina el espinazo de puerco a fuego lento durante períodos prolongados, permitiendo que los sabores se integren completamente.
Marinado y Aderezos: Marinar el espinazo con ajo, cebolla, chiles y condimentos al gusto antes de cocinarlo realzará su sabor y aroma.
Desgrasado: Si es necesario, desgrasa el espinazo durante la cocción para obtener un resultado más ligero y saludable.
Giro | Cooperativas, Comedores Industriales, Banquetes, Bares y cantinas, Guarderías, Burreros, Snack, Cafeterías |
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Categoría | Vísceras y Otros |
Cantidad Mínima | 1 |
Presentación | Pza |
Incrementos | 1 |
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