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Lengua De Res Nacional

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Vísceras y Otros
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Descripción del Producto:

La lengua de res nacional es una pieza de carne que proviene de la lengua de vacas de calidad nacional. Esta carne se caracteriza por su sabor robusto y su textura tierna, lo que la convierte en un ingrediente culinario muy apreciado en diversas cocinas.

Tips:

Preparación: Antes de cocinar la lengua de res, es importante lavarla cuidadosamente para eliminar cualquier residuo. Luego se hierve en agua con sal y hierbas aromáticas como laurel y tomillo para ablandarla y realzar su sabor.

Corte: Una vez cocida y enfriada, se pela la piel exterior de la lengua y se corta en rebanadas delgadas o trozos según la preferencia de uso en la receta.

Usos Recomendados:

Tacos y Burritos: La lengua de res es un ingrediente popular en la preparación de tacos y burritos. Su textura tierna y su sabor intenso se complementan bien con salsas picantes, guacamole y otros acompañamientos típicos.

Guisos y Estofados: También se puede utilizar la lengua de res en guisos y estofados, donde su carne jugosa y suave absorbe los sabores de los ingredientes y aporta una textura única al platillo.

Beneficios:

Sabor y Textura: La lengua de res ofrece un sabor profundo y una textura suave que la distinguen de otras partes de la carne. Es una opción deliciosa para quienes buscan sabores intensos en sus platillos.

Nutrientes: Además de su excelente sabor, la lengua de res es rica en proteínas, hierro y otros nutrientes esenciales para una alimentación equilibrada.

Versatilidad: Su versatilidad en la cocina permite crear una amplia variedad de platillos, desde tacos y guisos hasta sándwiches y ensaladas, lo que la convierte en una opción culinaria muy versátil.

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Giro Taquería, Comedores Industriales, Banquetes, Tortas, Pollerías, Bares y cantinas, Guarderías, Tendero o Cremerias, Distribuidor, Tianguis, Hoteles
Categoría Vísceras y Otros
Cantidad Mínima 1.500
Presentación Kg
Incrementos 1.500

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