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Recorte 80/20 De Res

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Res
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Descripción del Producto:
El recorte 80/20 de res es una mezcla de carne de res picada que contiene un 80% de carne magra y un 20% de grasa. Esta combinación proporciona un equilibrio entre la terneza y el sabor jugoso de la carne magra y la jugosidad y jugosidad adicional que aporta la grasa.

Características del Recorte 80/20 de Res:
Equilibrio de Sabor y Jugosidad: La proporción 80/20 garantiza que la carne tenga un buen sabor debido a la grasa añadida, sin ser excesivamente grasa.
Textura Jugosa: La grasa contribuye a que la carne sea más jugosa y tierna durante la cocción.
Versatilidad: Es una mezcla versátil que se puede utilizar para preparar hamburguesas, albóndigas, empanadas, tacos y otros platillos que requieran carne molida.
Usos Recomendados:
Hamburguesas: La mezcla 80/20 es ideal para hacer hamburguesas jugosas y llenas de sabor.
Albóndigas: Se puede utilizar para preparar albóndigas caseras con una textura suave y jugosa.
Rellenos: Es perfecta para rellenar empanadas, pasteles y otros platillos que requieran carne molida.
Tacos y Burritos: Es una opción sabrosa para rellenar tacos, burritos, enchiladas y otras preparaciones mexicanas.
Preparación y Cocinado:
Sazone al Gusto: Antes de cocinar, se puede sazonar la mezcla 80/20 con especias, hierbas, ajo, cebolla y otros condimentos al gusto.
Cocción: Se puede cocinar a la sartén, al horno, a la parrilla o en guisos, dependiendo de la receta específica.
Tiempo de Cocción: Al ser una mezcla con grasa, es importante cocinarla hasta que esté completamente cocida y dorada por fuera.

Más Información

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Giro Taquería, Restaurante, Gorditas, Comedores Industriales, Banquetes, Tortas, Pollerías, Guarderías, Tendero o Cremerias, Distribuidor, Tianguis, Hoteles, Burreros, Dependencia de Gobierno, Expendio de Pescados y Mariscos, Sushi, Snack, Minisuper, Barcos, Hospitales, Tamales
Categoría Res
Cantidad Mínima 25
Presentación Kg
Incrementos 25

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