Milanesa De Pulpa Bola De Res

Descripción

Descripción del Producto:La milanesa de pulpa bola es un plato clásico que consiste en filetes de carne de pulpa de res, adobados, empanizados y luego fritos hasta obtener una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Este platillo es muy popular en Argentina y se sirve comúnmente acompañado de ensaladas frescas, papas fritas o arroz.

Características:

Carne de Pulpa de Res: La pulpa bola es un corte de carne de res tierno y jugoso, ideal para empanizar y freír.Empanizado: Los filetes de pulpa bola se pasan por una mezcla de huevo batido y pan rallado, lo que le da su característica cobertura crujiente.Sabor Tradicional: Al freírse, la milanesa desarrolla un sabor dorado y delicioso que combina perfectamente con la carne tierna.Versatilidad Culinaria: La milanesa de pulpa bola se puede servir como plato principal junto con acompañamientos diversos, como puré de papas, ensaladas frescas, arroz o incluso en sándwiches.Modo de Preparación:

Se cortan los filetes de pulpa bola en porciones delgadas y se sazonan al gusto con sal, pimienta u otras especias.Se prepara una mezcla de huevo batido en un plato hondo y en otro plato se coloca pan rallado.Cada filete se pasa primero por la mezcla de huevo y luego por el pan rallado, asegurándose de cubrir bien la carne.Se fríen las milanesas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.Se retiran las milanesas del aceite y se colocan sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.Acompañamientos Recomendados:

Ensaladas Frescas: Una ensalada de hojas verdes, tomate y pepino es el acompañamiento perfecto para contrarrestar la textura crujiente de la milanesa.Papas Fritas: Las clásicas papas fritas complementan muy bien la milanesa, creando un plato reconfortante y delicioso.Arroz: Un arroz blanco o amarillo sirve como base neutra para resaltar el sabor de la milanesa.Salsa: Se puede servir con limón exprimido por encima o con una salsa de tomate casera para darle un toque extra de sabor.